BringTheFood
BringTheFood
misura e riduce gli sprechi, aiuta chi ha bisogno
dal 2011 al servizio di enti caritativi e donatori

Per i produttori

BringTheFood per OP consente alle Organizzazioni di Produttori di donare a reti solidali con facilità, semplificando lo smistamento di grandi donazioni e generando tutta la documentazione necessaria ad accedere alle agevolazioni fiscali.

ACLI Padova organizza la raccolta da OP per il progetto Rete Solida dal 2014 e grazie a BringTheFood e ha ridotto sensibilmente il tempo necessario ad organizzare lo smistamento di donazioni di oltre 20 tonnellate.

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Per la ristorazione

BringTheFood per la Ristorazione rende immediata la donazione delle eccedenze alimentari di mense aziendali e scolastiche, consentendo un recupero e una redistribuzione entro le 24 ore di prodotti freschi e cotti*.

I gestori delle mense sono in grado di misurare le proprie eccedenze attraverso statistiche sui piatti donati e sul gradimento da parte dei propri utenti.

Gli enti caritativi organizzano meglio il giro di raccolta sapendo sempre chi ha qualcosa da donare e cosa, hanno la documentazione fiscale e tutte le statistiche sempre a portata di mano.

Il Banco Alimentare del Trentino Alto Adige ha raddoppiato la quantità di cibo recuperato da mense e catering grazie a BringTheFood per la Ristorazione.

* in presenza di un abbattitore

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Per le nuove generazioni

Con il progetto Zero a Scuola abbiamo svolto una rilevazione dello spreco in alcune mense scolastiche del Trentino, affiancate da incontri sull'Impronta Ecologica e sulla Nutrizione rivolte a studenti delle scuole medie.

Il progetto ha prodotto un'analisi dello spreco e del gradimento di oltre 3400 pasti da parte degli utenti delle mense coinvolte.

Scopri i risultati chevron_right
Risultati

1.550 t

Tonnellate recuperate dal 2015 da Organizzazioni di Produttori e distribuite a oltre 50 enti caritativi da ACLI Padova (Progetto Rete Solida) con BTF OP.

174 t

Tonnellate recuperate dal 2016 con BTF Ristorazione dal Banco Alimentare del Trentino e dalla rete RICIBO di Genova.

3400

Pasti analizzati durante il progetto Zero a Scuola che hanno prodotto dati dettagliati sullo spreco alimentare nelle mense scolastiche.
Risultati 2019

150 t

Tonnellate recuperate nel 2019 dalle reti che usano BringTheFood, corrispondenti a

1.000.000 di porzioni da 150g.

Usano BringTheFood
Fondazione Banco Alimentare
ACLI Padova Rete Solida
Rete Ricibo
CIR Food
Risto3
Livio Catering
Associazione cuochi trentini
Moresco Group Service
Pizza Granda
Trentino Catering
... e altri 72 donatori!